嗯，歐伊西！外頭的裹粉咬起來酥脆，裡面的蝦肉非常新鮮有彈性，大黑家的特製醬油更有畫龍點睛之妙，把炸蝦和白飯的味道，調配得剛剛好....。


到東京的遊客大部分都會去淺草寺，這一帶的建築沒那麼新穎，街道上帶著濃濃的懷舊味，淺草寺大門口寫著「雷門」兩個大字的大紅燈籠，更是旅客們留下「到此一遊」照片的最佳景點。

 

到淺草寺裡走一走、再到仲世間路的商家逛逛，接著還可以到隱藏在巷子裡的「大黑家」品嘗料多味美的天婦羅蓋飯。

 

很多旅遊書都會介紹這一家，按圖索驥一下子就找到了，「大黑家」是一家和式擺設的餐廳，歷史悠久，老闆娘穿著和服，臉上總是帶著客氣的淺笑。不懂日文，點餐時可能得用猜的，四年前我去時，菜單是沒有照片的那種，只好勉強從幾個漢字拼拼湊湊的猜想。我們點的是有四隻炸蝦的招牌炸蝦蓋飯，一端上來，四隻壯碩的炸蝦鋪在白飯上，每一隻看起來都好香好酥，上面還淋了大黑家的特製醬油，就這麼簡單的炸蝦和飯，沒有其他配菜，我們一口蝦、一口飯的吃起來，嗯，歐伊西！外頭的裹粉咬起來酥脆，裡面的蝦肉非常新鮮有彈性，大黑家的特製醬油更有畫龍點睛之妙，把炸蝦和白飯的味道，調配得剛剛好。但不喜歡白飯的我，蝦吃光了，還剩一堆飯，我有點小小的不滿足，雖然白飯已經有醬油味，但要是旁邊能有不同花樣的小菜，就更完美了！

 

我想，這種炸蝦蓋飯，大概就是讓客人品嘗單純的鮮蝦滋味吧！如果還有其他雜七雜八的配菜，就無法凸顯炸蝦這一味的甘美了…。

 

淺草的「大黑家」，說不定下次你可以順道去嚐嚐看！

 

TIPS：「大黑家」

      淺草寺旁巷子裡